Une alliance parfaite pour découvrir

toutes les saveurs du Monde.

Cinq épices

Sachet de 40g

Origine Asie

Viande blanches, brochettes, salade de fruits, compote.

(Cumin, coriandre, reglisse, anis, écorce de fruit, cannelle).

Cinq épices 40g

3,10 €

  • 0,04 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Quatre épices

Sachet de 40g

Origine Antilles

Pour plats mijotés, terrine, farce.

(Poivre noir, muscade, girofle, cannelle).

Quatre épices 40g

2,90 €

  • 0,04 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Cinq parfuns

Sachet de 40g

Origine Asie

Pour cuisine asiatique et sauce aigre douce.

(Coriandre, fenouil, anis, cannelle, poivre, girofle).

Cinq parfums

3,10 €

  • 0,04 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Cuisine Tunisienne

Sachet de 50g

Tous les plats tunisiens.

(Piment fort, piment doux, ail, coriandre, sel).

Epices cuisine Tunisienne 50g

3,10 €

  • 0,05 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Epices Cajun

Sachet de 50g

origine Louisiane,   assemblé en France

(Thym, oignon, ail, paprika, origan, poivre noir, cumin,

graines de moutarde, piment fort).

délicieusement parfumées, sans être trop piquantes.

Idéales pour vos jambalaya, grillades, barbecue, plancha, plats mijotés, poissons...

A rajouter en début de cuisson pour un plat doux,en fin,pour un plat plus relevé.

1 c à café pour 4 personnes suffit.

 

Epices Colombo 50g

3,10 €

  • 0,05 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Epices Colombo

Sachet de 50g

origine les Antilles

(cumin, curcuma, coriandre, sel, piment fort, fenugrec, fenouil, ail, mélange de diverses épices)

Le Colombo est un mélange traditionnel de la cuisine des Antilles servant à cuisiner de nombreux plats appelés Colombo. Il est très proche du curry, par sa couleur, avec des notes légèrement anisées (fenouil), aillés et épicées.

On le cuisine, soit, avec du poulet, de l agneau, du porc, du poisson ou des légumes.

Le Colombo supporte bien la cuisson d'où sa place dans les marinades et plats mijotés.

 

Epices à colombo 50g

3,10 €

  • 0,05 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Epices Créoles

Sachet de 50g

origine la Guadeloupe, épicé.

Carri de poulet, viandes, poissons, légumes.

Epices Créoles 50g

3,30 €

  • 0,05 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Epices Tex Mex

Sachet de 50g

origine Amérique

Ragout de viandes, légumes en sauce...

(paprika, piment de Cayenne, coriandre, ail, cumin, origan, girofle).

Epices Tex Mex 50g

3,10 €

  • 0,05 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Epices pour Wok

Sachet de 50g

origine Chine

Ajouter 2 c à café de mélange par personne

(Gingembre, sésame, coriandre, cumin, ail, paprika,

cannelle, citronnelle, curcuma, anis).

Epices Wok 50g

3,20 €

  • 0,05 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Epices à Couscous

Sachet de 50g

origine Afrique.

(Piment doux, gingembre, farine de riz, cumin, ail, carvi,, poivre,

coriandre, sel 4%, cannelle, girofle, muscade, cardamome).

Epices à couscous

2,60 €

  • 0,05 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Epices Harissa

Sachet de 50g

Origine moyen Orient. Assemblé en France.

Nora hojilla, paprika doux, piment pili pili, sel, carvi, ail, coriandre.

Pour réaliser la pâte, mélanger les épices à de l'huile d'olive.

Pour la cuisson incorporer au démarrage.

Pour la finition saupoudrer sur les plats, ou sur un sandwich.

 

Epices harissa 50g

3,40 €

  • 0,05 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Epices Chorba

Sachet de 50g

Soupe

origine Algérie, Maroc.

(Carvi, coriandre poudre et feuille, piment doux, curcuma, cannelle,gingembre et mélanges de diverses épices).

Epices à chorba 50g

3,20 €

  • 0,05 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Epices cuisine Italienne

Sachet de 50g

(Piment doux, ail, basilic, noja horilla, origan, poivre noir).

Ce mélange d aromates et d herbes est conçu pour parfumer vos sauces tomates ( pâtes, pizzas, plats en sauce) légumes et salades.

Aussi bon cuit que cru.

A découvrir.

Epices cuisine italienne 50g

3,30 €

  • 0,05 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Epices Kefta

Sachet de 50g

origine Asie

(Piment doux, cumin, cannelle, piment fort, menthe douce, sel, boutons de roses).

Légèrement pimenté.

Assemblage d'épices pour confectionner les viandes hachés, les fameuses boulettes oriantales.

Sachet de 50g d'épices kefka

3,10 €

  • 0,05 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Epices loubia

Sachet de 50g

origine orientale

La loubia spécialité orientale à base d'haricots blancs.

(Cumin, piment doux, ail, sel, piment fort, laurier, persil).

Epices loubia 50g

3,10 €

  • 0,05 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Epices Saté

Sachet 50g

origine chine

Epices pour viande, marinades, grillades.

(Piment doux, cacahuète, huile, glutamate, curcuma, ail, sel citronnelle hachée, cinq parfums, curry, girofle, galanga, coriandre, sésame, sucre, crevettes séchées).

Epices Saté 40g

3,20 €

  • 0,05 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Epices Shawarma

Sachet de 40g

Origine Moyen-Orient

(poivre doux, poivre blanc, cannelle, gingembre, malhab, moskat, girofle, cardamome, acide citrique).

Spécial kebab

Fin et savoureux, à soupoudrer avant cuisson sur le boeuf, l'agneau, ou le poulet.

 

Sachet de 40g épices shawarma

3,10 €

  • 0,04 kg
  • malheureusement en rupture de stock

Epices à tajine

Sachet de 50g

Origine Tunisie.

Pour poisson, viandes et légumes.

(Curcuma, gingembre, macis, oignon, coriandre, cannelle, poivre blanc, muscade, cardamome, piment doux, girofle).

Epices tajines 50g

3,40 €

  • 0,05 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Epices Yassa

Sachet de 50g

origine Afrique Noire

marinade pour poulet 

(oignon rose, ail, poivre noir, piment doux, gingembre, laurier, thym).

épices Yassa 50g

3,10 €

  • 0,05 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Epices Zaatar Libanais

Sachet de 50g

Origine Liban             assemblé en France

(Sumac, sésame blanc et doré, sel, thym).

Ce mélange d épices sublime nos recettes de sa belle note acidulée du au sumac, contrebalancée par la douceur du sésame au délicieux goût

 de noisette et la fraîcheur apportée par le thym.

Osez le une fois et vous ne pourrai plus manger d houmous, de caviar d aubergine,de chich taouk, de boulettes de bœuf à l orientale, de falafel, ...sans une bonne dose de ce mélange.

Vous pouvez aussi l incorporer à des recettes moins typées. Mettez en dans vos marinades de viandes, de poissons à griller, de fromages frais, légumes rôtis, salades,...

Délicieux cru, le Zaatar gagne en profondeur lorsqu il est rôti ou chauffé.

Sachet de 50g de zaataz épices cuisines libanaise

3,10 €

  • 0,05 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Garram massala

Sachet de 50g

origine Inde.

Plats indiens, légumes, beignets et riz.

(Coriandre, piment fort, cumin, gingembre, poivre, muscade

, origan, girofle, laurier, cannelle, cardamome).

 

Garam massala 50g

2,90 €

  • 0,05 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Massalé

Sachet de 50g

Origine île de la Réunion.

(Coriandre, curcuma, piment fort, cumin, fenugrec, se, gingembre, origan, cardamome, girofle, muscade).

il parfume plus qu'il épice

Pour ragoût de viande, poisson et plats réunionnais,

colombo, caris.

 

sachet de 50g de Massalé

3,10 €

  • 0,05 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Massalé pimenté

Sachet de 50g

Origine île de la Réunion.

(Coriandre, curcuma, cumin, piment fort, cumin, fenugrec, sel, gingembre, origan, cardamome, girofle, muscade, piment fort).

 Parfume et épice

Pour ragoût de viande, poisson et plats réunionnais,

colombo, caris.

 

sachet de 50g de Massalé

3,10 €

  • 0,05 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Mélange antillais

Sachet de 30g

origine les Antilles

Pour salades et crudités.

(Ciboulette, curcuma, cumin, coriandre, fenugrec,

poivre, sel, piment fort, sésame et ail).

Mélange Antillais 30g

3,10 €

  • 0,03 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Mélanges Paella

Sachet de 40g

Origine espagne.

Paëlla, riz à l'espagnol.

(curcuma, piment doux, sel, safran.)

Epices paëlla 40g

3,50 €

  • 0,04 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Mélange shangaï

Sachet de 40g

origine Asie

Poissons, viande blanche, légumes et sauces.

(Sumac, cardamome, gingembre, citronnelle, citron).

Mélange Shangaï 40g

3,40 €

  • 0,04 kg
  • malheureusement en rupture de stock

Mélanges Thaï

Sachet de 50g

origine Thaïlande

A mi cuisson dans les crevettes, poulet et boeuf, riz et salades.

(coriandre, piment doux, sel, cumin, poivron, gingembre, fécule de pommes de terre, oignon, citronnelle, diverses épices).

 

épices Thaï 50g

3,20 €

  • 0,05 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Ras el hanout jaune

Sachet de 50g

origine Afrique

couscous, tajine, et plats orientaux.

(Cumin, coriandre, farine de riz, sel, amidon de maïs et de riz, curcuma, piment fort, fenugrec, gingembre, sel, poivre, carvi.)

 

Ras el hanout jaune

2,60 €

  • 0,05 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Ras el hanout rouge

Sachet de 50g

origine afrique

couscous, tajine, et plats orientaux.

(piment doux, coriandre, farine de riz, sel,

curcuma, piment fort, fenugrec, fenouil, ail).

 

Ras el hanout rouge 50g

2,60 €

  • 0,05 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Ras el hanout vert

Sachet de 50g

origine Afrique

couscous, tajine, plats orientaux.

(Coriandre, persil, curcuma, poivre, fenugrec, cayenne, gingembre, carvi, fenouil, ail).

Ras el hanout vert

2,90 €

  • 0,05 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Sept épices

Sachet de 40g

Origine Liban

(Poivre doux, poivre blanc, cannelle,

gingembre, mahhab, moskat, girofle).

Sept épices 50g

3,10 €

  • 0,04 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Tandoori

Sachet de 50g

origine Inde

Cuisine Indienne, viandes marinées etc

(piment doux et fort, ail, poivre noir, thym, coriandre, cumin, carvi, romarin, fenugrec, girofle, laurier, sel, cannelle).

 

Epices Tandoori 50g

3,10 €

  • 0,05 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Tataki

Sachet de 40g

origine Japon

Enrober les poissons de Tataki avant la cuisson.

(Piment, coriandre, wasabi, cacahuète, cumin, ail, marjolaine).

 

Epice Tataki 40g

3,50 €

  • 0,04 kg
  • malheureusement en rupture de stock

vindaloo

Sachet de 40g

Origine : Inde

Piment fort, cumin, poivre noir, moutarde jaune, cannelle, cardamome, coriandre.

Plats Indiens

Mélange vindaloo 40g pour plat indien

3,60 €

  • 0,04 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

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Possibilité de récupérer vos épices sur les marchés de foix le vendredi et le mardi,  St Girons le samedi , Dimanche à Espéraza et le Lundi à mirepoix.