En graine, pour parfumer vos plats,

elles vous donneront le meilleur de leur parfum.

ail
1,90 €
Anis étoilé " Badiane "
à partir de 3,90 €
Anis étoilé "badiane"
à partir de 3,90 €
Anis vert
à partir de 2,30 €
Cannelle
à partir de 2,60 €
Cardamome verte
à partir de 4,10 €
Carvi blond
à partir de 2,40 €
Céleri
à partir de 2,20 €
Clous de girofle
à partir de 3,00 €
Coriandre
à partir de 2,30 €
Cumin
à partir de 2,30 €
Echalotes
2,20 €
Fenouil
à partir de 2,20 €
Fenugrec
à partir de 2,30 €
Nigelle
2,90 €
Noix de Muscade x3
à partir de 2,50 €
Piment de la Jamaique
à partir de 3,20 €
Sésame blanc ou doré
à partir de 2,20 €

ail

Sachet 50g

Bulbe à saveur et odeur,  puissante et piquante.

Roi de  la cuisine méridionale, qu il soit frais, séché, déshydraté, moulu,...Il s invite dans tous nos petits plats, aïolis, beurre d ail, vinaigrette, salades, rôtis, fruits de mer, pâtes,...crus, cuits, en chemise,...Évitez de le laissé brûler

Ail 50g

1,90 €

  • 0,05 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Anis vert

Sachet de 50g

L'anis vert  accompagne

les poissons et les sauces aigres douces.

Il donnera un goût subtil à vos pains et pâtisseries

 

2,30 €

  • 0,05 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Baies de genièvre

Sachet de 40g

Indispensables pour vos choucroute, gibiers, 

et pot au feu....

Baies de genièvre 40ga

2,50 €

  • 0,04 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Cardamome verte

Sachet de 30g

La cardamome verte possède un goût si particulier, intense et pourtant doux, une saveur citronnée, légèrement sucrée avec une pointe de fraîcheur, un puissant arôme poivré et délicatement mentholée. Son parfum est très fort mais pas piquant.

Elle est utilisée dans les cuisines Indienne, Asiatique et en Afrique.

Elle se marie très bien avec les fruits en salades, confitures, compotes, tartes, gâteaux, glaces, crèmes, lait chaud, sans oublier dans le café ou le thé.

Cardamomo verte 30g

4,10 €

  • 0,03 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

cardamome noire

Sachet de 20g

Pour cuisine indienne, poisson, volaille, râgouts, 

choux farcis et crème dessert.

cardamome 20g

3,80 €

  • 0,02 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Carvi noir

Sachet de 50g

Le carvi noir possède une saveur unique, légèrement anisée,avec des touches citronnées,moins piquant que le  cumin, au goût, à mi-chemin entre l aneth, le cumin et le fenouil.

Il s utilise avec les viandes blanches, le porc, le mouton, les gibiers,...,les poissons, les légumes tel que les pommes de terre, les choux, les champignons,carottes,...aromatise les soupes, les salades, le fromage, les gâteaux, les pâtes à tarte ou pizza, le pain,...

Incorporez le, avant cuisson ou saupoudrez cru (salades,..),mais c est rôti que le carvi noir exprimera, au mieux,toute sa saveur.

Quelques pincées suffisent...

Carvi noir 50g

2,40 €

  • 0,05 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Céleri

Sachet de 50g

Gratins, potages et salades

celeri 50g

2,20 €

  • 0,05 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Graines de Chia

Sachet de 100g

Origine Mexique, Pérou

A soupoudrer en boulangerie, dans vos salades de crudités et vos salades de fruits,

les intégrer dans vos boissons (2CàC par litre).

C'est la boisson énergétique du peuple Mexicain et Péruvien.

Sachet de 100g de graines de chia

2,20 €

  • 0,1 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Clous de girofle

Sachet de 40g 

Pot au feu , soupe et dessert

Clous de girofle

3,30 €

  • 0,04 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Cumin

Sachet de 50g

Fromage, escargots et pains

Cumin 50g

2,30 €

  • 0,05 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Echalotes

Sachet de 50g

Indispensable dans toutes vos salades.

Echalotes 50g

2,20 €

  • 0,05 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Fenouil

Sachet de 50g

 Goût anisé, accompagne  le poisson,

les rémoulades et les légumes.

Fenouil 50g

2,20 €

  • 0,05 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Fenugrec

Sachet 50g ou 60g

Parfume les plats orientaux,

cuisine indienne, curry, chutney.

Fenugrec

2,30 €

  • 0,05 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Graines de lin

Sachet de 100g

Parfument les salades, légumes, pains et yaourts ....

2,20 €

  • 0,1 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Moutarde noire

Sachet de 80g

Relève les marinades, sauces, cornichons.

dans une salade elle amène du croquant légèrement piquant.

moutarde noire

2,70 €

  • 0,08 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Moutarde jaune

Sachet de 80g

Relève les marinades, sauces, cornichons.

dans une salade elle amène du croquant légèrement piquant.

moutarde jaune

2,70 €

  • 0,08 kg
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Noix de Muscade x3

vendue par 3

Princesse du gratin dauphinois, elle relève les plats de pommes de terre, les soupes de potiron, et tous les gratins

noix de Muscade x3

2,50 €

  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison

Nous contacter

06 07 99 52 22

         magepices09@gmail.com

Nous rencontrer

Sur les marchés  de l'Aude et de l'Ariège: 

Foix, Mirepoix, St Girons, Esperaza

Echantillon offert

dans chaque colis

Expédition rapide

sur toute la France

                   

        

 

Possibilité de récupérer vos épices sur les marchés de foix le vendredi et le mardi,  St Girons le samedi , Dimanche à Espéraza et le Lundi à mirepoix.