Les épices donnent une note puissante et tonique aux pâtisseries et compotes.
Les épices en pâtisserie présentent l'avantage de rehausser le gout et permettent de réduire le sucre.
Pour les pains et les desserts
Pour vos apéros et boissons
Anis étoilé "badiane"
Sachet de 50g
Origine chine
L Anis étoilé, ou Badiane, a un goût fortement anisé, plus piquant et sucré que l anis vert. Sa saveur est proche de la réglisse.
Elle parfume a merveille, les poissons, viandes blanches, gibiers ainsi que les salades, légumes au wok, les veloutés, les soupes,...
Souvent utilisée en infusion dans les desserts, compotes, confitures, pains d épices, gâteaux, crèmes desserts ou brûlées...
3,90 €
Prix final, frais de port non compris1
- 0,05 kg
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison
Cannelle
Sachet de 50g
origine Indonésie
Epice douce et chaude un peu sucrée,
la cannelle ravira tous vos desserts et boissons chaudes.
2,60 €
Prix final, frais de port non compris1
- 0,05 kg
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison
Cannelle du Vietnam
Sachet de 50g
Origine Vietnam
La meilleure du monde, parfum envoûtant incomparable.
Avec du chocolat, les compotes mais aussi pour les Tajines mélangée avec d'autres épices.
2,90 €
Prix final, frais de port non compris1
- 0,05 kg
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison
Ecorces de citron
Sachet de 50g
Origine Bassin Méditerranéen
Tarte, salade de fruits sorbet...
Poissons et sauce salade.
En tisane avec du miel.
3,10 €
Prix final, frais de port non compris1
- 0,05 kg
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison
Epices guacamole
Sachet de 50g
Origine Mexique
Pour préparation à base d'avocat.
(Piment doux, origan, cumin, ail, poivron, piment fort, coriandre, sel).
3,10 €
Prix final, frais de port non compris1
- 0,05 kg
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison
Epices pour sauce patatas bravas
Sachet de 50g
(oignon rose, paprika doux, Nora hojilla sel, cassonade, piment fort, ail, persil).
sauce : 1 yaourt à la Grecques, 1 tomate, 2 c.à soupe de mayonnaise, 2 c. à soupe de ketchup, 2 à 3 c à café d épices Patatas Bravas. Mixer , votre sauce est
prête.
A servir, en apéro, sur des pommes de terre frites .
Accompagne agréablement, les grillades de viandes ou de poissons.
3,30 €
Prix final, frais de port non compris1
- 0,05 kg
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison
épices spéculoos
Sachet de 50g
(Cannelle, anis vert, gingembre, cardamôme, badiane, poivre noir, muscade, piment doux, girofle, coriandre).
Pour vos sablés de noël, les spéculoos maison, les tiramisus et beaucoup de pâtisseries.
3,30 €
Prix final, frais de port non compris1
- 0,05 kg
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison
Epices à pain d'épices
Sachet de 50g
(cannelle, anis, muscade, gingembre, girofle).
Pour la confection de vos pains d'épices maison et de toutes vos pâtisseries.
saveur douce, sucrées et épicées, vous pouvez ajouter aussi des zestes de citron.
3,60 €
Prix final, frais de port non compris1
- 0,05 kg
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison
Epices à vin chaud
Sachet de 50g
Mélanges d'épices pour vin chaud.
(Cannelle, gingembre, muscade, girofle, poivre noir)
3,10 €
Prix final, frais de port non compris1
- 0,05 kg
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison
Fèves de Tonka
Le sachet entre 7 et 10 suivant la grosseur
Origine guyane
Arôme amande, vanille, caramel.
Râpée dans les compotes, la mousse au chocolat, pâtisseries......
3,90 €
Prix final, frais de port non compris1
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison
Mélange de boulanger
Sachet de 100g.
Assemblé en France.
(lin, millet, pavot, sésame, tournesol.)
Pour agrémenter vos pains et vos brioches.
3,60 €
Prix final, frais de port non compris1
- 0,1 kg
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison
Pavot bleu
Sachet de 80g
origine hymalaya
Saveur noisette et pignon de pin
Soupoudrez sur vos salades, sur le pain au moment de la cuisson.
et tous vos plats indiens.
2,90 €
Prix final, frais de port non compris1
- 0,08 kg
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison
Réglisse
Sachet de 50g
Origine Asie
Poudre de réglisse pour glaces, gâteaux et boissons
mais aussi pour les sauces et entremets.
3,90 €
Prix final, frais de port non compris1
- 0,05 kg
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison
Sésame blanc ou doré
Sachet de 80g
Sésame blanc ou doré ,un trésor nutritionnel
origine Asie du sud
Sésame blanc: Pains Tajines à base de crevettes, salades...
Sésame doré: Pâtisseries, pains, crème chantilly...
2,20 €
Prix final, frais de port non compris1
- 0,08 kg
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison
Sésame noir
Sachet de 80g
origine Asie
Délicieux goût noisette, pour sablés, cheesecakes, confection de ganache pour macarons.
Pour sushis, salade et cuisine japonaise maison.
2,90 €
Prix final, frais de port non compris1
- 0,1 kg
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison
Vanille Bourbon de Madagascar
Par 3 gousses de 18 à 20 cm
emballées dans un tube en verre pour une conservation optimum.
Origine Madagascar
Vanille Bourbon de qualité supérieure, très parfumée,
gousses moelleuses et charnues riches en graines.
Astuces: Ne jetez pas vos gousses après avoir utilisé les graines....
Faites votre sucre vanillé et votre sel aromatisé à la vanille en mettant une gousse dans le bocal.
Vous pouvez aussi faire sécher les gousses vides les mixer et obtenir de la vanille en poudre maison.
9,00 €
Prix final, frais de port non compris1
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison
Epices Tzatziki
Sachet de 50g
(Aneth, sel, ail, menthe, ciboulette, poivre noir)
3CC à café pour un yaourt à la grecque.
3,30 €
Prix final, frais de port non compris1
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison